Sportisti, kuri ievēro veģetāru vai vegānisku uzturu, bieži vien uztraucas par divām lietām: pirmkārt – vai piekopjot šāda veida uzturu ir iespējams uzņemt nepieciešamo kaloriju daudzumu, un otrkārt – vai veģetārā un vegāniskā diēta netraucē uzņemt uzturvielas, kas tiek iegūtas no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Šajā rakstā radīsim atbildes uz minētajiem jautājumiem, kā arī aktualizēsim produktus no FitFactory internetveikala, kas ir lieliski piemēroti sportistiem, kuri ievēro vegānisku vai veģetāru uzturu!
Kāda ir atšķirība starp veģetāru un vegānisku uzturu?
Veģetāra uztura pamatā ir augu izcelsmes produkti. Šāds uzturs izslēdz visu dzīvnieku gaļas lietošanu uzturā, tajā skaitā arī jūras velšu. Savukārt, vegāniska uztura piekritēji atturas ne tikai no gaļas, bet arī no jebkāda veida dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tas nozīmē, ka vegāniska diēta uzturvielu deficītu var izraisīt daudz ātrāk.
Kādas papildus uzturvielas nepieciešamas vegāniem un veģetāriešiem, kas nodarbojas ar sportu?
Sportistiem, kuri piekopj vegānisku vai veģetāru uzturu, bieži vien ir nepieciešams uzņemt papildus olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus. Jāizvēlas barības vielām bagāta pārtika, kas nodrošina pietiekamu daudzumu nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.
Pārtikas izvēlei ir jāpievērš īpaša uzmanība, jo pareizs uzturs vegāniem un veģetāriešiem nodrošinās ķermeņa atjaunošanos, imunitāti un skābekļa nodrošināšanu visā organismā.
Vai ar pārtiku ir iespējams uzņemt nepieciešamās uzturvielas?
Ja vegāns vai veģetārietis vēlas uzņemt uzturvielas tikai dabiskā veidā – tas ir iespējams, taču process būs daudz ilgāks un sarežģītāks, jo vitamīni, šķiedrvielas un olbaltumvielas no produktiem organismā uzsūcas daudz lēnāk.
Esam sagatavojuši sarakstu ar produktiem, kas dabiski satur organismam vērtīgas uzturvielas.
- Augu izcelsmes olbaltumvielu avoti – pupiņas, lēcas, zirņi, rieksti, sēklas un tofu.
- Ar dzelzi bagāti produkti – spināti, tofu, lēcas, pupiņas, graudaugi un maize.
- Ar C vitamīnu bagāti produkti – citrusaugļi, ogas, melones, paprika, brokoļi un tomāti.
- Ar kalciju bagāti pārtikas produkti – brokoļi, spināti, mandeles un tumši zaļie lapu salāti.
- B12 vitamīna avoti – graudaugi un sojas piens.
- Omega 3 taukskābju avoti – valrieksti, linu sēklas, čia sēklas un kaņepju sēklas.
Kas jāzina katram sportistam pirms vegāniska vai veģetāra uztura piekopšanas?
- Pirms plāno ievērot veģetāru vai vegānisku uzturu, ir jāapzinās, ka palielināts šķiedrvielu daudzums var izraisīt caureju, vēdera uzpūšanos un gāzes. Tas var rasties tādēļ, ka zirņi, sēklas un citi pākšaugi satur daudz šķiedrvielu, pie kā organisms sākumā nebūs pieradis.
- Ir svarīgi neēst tieši pirms treniņa, jo organismam ir jādod laiks šķiedrvielām bagāta ēdiena pārstrādāšanai.
- Pēc fiziskās slodzes ir svarīgi uzņemt olbaltumvielas, jo tajā brīdī tiek iedarbināta muskuļu olbaltumvielu sintēze.
- Pirms veģetāra vai vegāniska uztura piekopšanas ir jāvelta laiks, lai izpētītu produktus, to pagatavošanas veidus, kā arī to, cik daudz uzturvielu nepieciešams uzņemt, lai organisms tiktu nodrošināts ar visu nepieciešamo sportisko aktivitāšu veikšanai.
Ja tomēr ar sporta uzturu neizdodas uzņemt pietiekamu olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu daudzumu, to iespējams izdarīt ar dažādiem uztura bagātinātājiem, kas pieejami FitFactory internetveikalā!
Ja esi vegāns vai veģetārietis un vēlies atrast lieliskus produktus savas veselības un sportiskā snieguma uzlabošanai, apskati FitFactory plašo piedāvājumu!
Vegāni un veģetārieši arī var būt sportisti, tikai šādā gadījumā nepieciešams vairāk pievērst uzmanību tam, kādi produkti ikdienā tiek lietoti, un kādi vitamīni, minerālvielas un uzturvielas organismā tomēr trūkst. Iesakām apdomāt katra produkta nepieciešamību, rūpēties par uztura daudzveidību un nodarboties ar fiziskajām aktivitātēm, neskatoties uz to, ka esi vegāns vai veģetārietis!
